آرشیو پنجاه طیف گری (فیلم) - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد میکس فیلم Fifty Shades of Grey (پنجاه سایه خاکستری) پنجاه طیف گری - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد پنجاه طیف گری (فیلم) - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد پنجاه طیف تاریک‌تر - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد فیلم سینمایی کامل سایه شوگان زیباترین فیلم تاریخ کنگفو فهرست فیلم‌های رزمی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد جام جم نما - بالستیک / فیلم سینمایی / کامل سریال جنگجویان کوهستان دوبله فارسی – نوستالژیک تی وی | تماشای آنلاین+دانلود رایگان پرسش ها و پاسخ ها در ازدواج با افراد خاص ادیپ - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد ازدواج دختران ٧ تا ١١ ساله در یک روستا - ایسنا چگونه پسر مورد علاقه مان را راضی به ازدواج کنیم؟ اون هایی پسر میخواید بیاید با هم همفکری کنیم ؟؟؟؟؟؟ فور ی!!!!!!!!!! | تبادل نظر نی نی سایت  9 نشانه که زمان ترک یک رابطه را نشان می‌دهد - آهنگ Kaze no Tabibito از تزوکا و فوجی آهنگ Valentine Kiss از تزوکا، فوجی و تاکا دورورو - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد آهنگ Hikari no Saki از تزوکا و ریوما(تقدیمی) کد تمامی آوای انتظار های امین رستمی | اس ام اس جديد کد 73681 آوای انتظار همراه اول بی تو ای صاحب الزمان آوای انتظار همراه اول روح الله ابوالحسنی آقا حسین :: کد آهنگ پیشواز ایرانسل و همراه اول کد 73681 آوای انتظار همراه اول بی تو ای صاحب الزمان آوای انتظار همراه اول روح الله ابوالحسنی آقا حسین :: کد آهنگ پیشواز ایرانسل و همراه اول دانلود نوحه دوست دارم خاکم کنن تو کربلا اقام حسین از حاج دانلود نوحه دوست دارم خاکم کنن تو کربلا اقا دانلود مداحی روح الله ابوالحسنی آقا حسین - دانلود آهنگ جدید مداحی سید رضا نریمانی در یادبود شهید محسن حججی ؛ اون نگاه ِ آخرت از جلو چشمام نمیره – تحولات جهان اسلام باباجون من تو ای بی کفن ( واحد ) مداحی حامد زمانی (شب پنجم محرم 93) استفتائات - احکام اموات‏ کد 73681 آوای انتظار همراه اول بی تو ای صاحب الزمان آوای انتظار همراه اول روح الله ابوالحسنی آقا حسین :: کد آهنگ پیشواز ایرانسل و همراه اول دانلود نوحه دوست دارم خاکم کنن تو کربلا اقام حسین از حاج دانلود نوحه دوست دارم خاکم کنن تو کربلا اقا همراه اولی ها - Hamrah AvaliHa - Apps on Google Play متن آهنگ مرتضی به نام دست من نیست

طرز تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته | در ادامه مواد لازم و طرز تهیه برای انواع ترشی لیته با میزان مورد نیاز برای هر کدام از آنها آورده شده است که با هم می خوانیم.

مواد لازم ترشی لیته انبه

• انبه درشت: 2 عدد

• تمر هندی: 1 بسته

•سرکه: 1 پیمانه

•فلفل قرمز و دارچین:...

تاریخ انتشار: شنبه، ٢٢ اردیبهشت ٩٧

طرز تهیه ترشی لیته | در ادامه مواد لازم و طرز تهیه برای انواع ترشی لیته با میزان مورد نیاز برای هر کدام از آنها آورده شده است که با هم می خوانیم.

مواد لازم ترشی لیته انبه

• انبه درشت: 2 عدد

• تمر هندی: 1 بسته

•سرکه: 1 پیمانه

•فلفل قرمز و دارچین: 1 قاشق چایخوری

• سیاه دانه: 2 قاشق مرباخوری

• تخم گشنیز آسیاب شده: 2قاشق غذاخوری

•نمک

1. ابتدا انبه ها را شسته و هسته آنها را جدا می کنیم. تمر هندی را در سرکه حل کرده و از صافی رد می کنیم.

2. سپس انبه و مخلوط سرکه و تمرهندی را درون مخلوط کن می ریزیم. خوب که مخلوط شد فلفل، نمک، سیاه دانه، دارچین و تخم گشنیز را به آن اضافه کرده درون شیشه می ریزیم.

3.در شیشه را محکم بسته و درون یخچال می گذاریم تا ترشی آماده شود. این ترشی را بلافاصله بعد از درست کردن هم می شود استفاده کرد ولی بهتر است تا یک هفته در یخچال بماند و بعد مصرف شود.

مواد لازم ترشی لیته گوجه فرنگی

• بادنجان: 600 گرم

• گوجه فرنگی: 750 گرم

• سرکه سفید: 1 پیمانه

• سرکه قرمز: 1 پیمانه

• هویج (نگینی خردشده): 1 پیمانه

• فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده): 1 عدد

• فلفل تند (ریز خردشده): 3 عدد

• سیر (خردشده)ک 3 حبه

• زردچوبه: 1 ق چ

• سیاه دانه: 1 ق س

• نمک: سه و یک دوم ق س

• آب: 1 پیمانه

طرز تهیه ترشی لیته

1. پوست بادنجان را بگیرید و به همراه سرکه قرمز و آب داخل قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و در صافی بگذارید تا خنک شود. بعد آن را ساطوری خرد کنید.

2. هویج، فلفل دلمه ای، فلفل تند، بادنجان، سیر، زردچوبه و سیاه دانه را درون ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.

3. پوست گوجه فرنگی را بگیرید و پوره کنید. بعد پوره گوجه فرنگی، سرکه سفید و نمک را داخل ظرف دیگری ریخته با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. مایه گوجه فرنگی را به مخلوط سبزیجات بیفزایید و داخل شیشه ای بریزید. بعد آن را ببندید و به مدت 3 روز در دمای محیط و 10 روز در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید.

مواد لازم ترشی لیته با بادمجان کبابی و گل کلم

•بادمجان: ۵ عدد

•گل کلم: نصف ۱ عدد کوچک

•هویج: ۲ عدد

•سبزی ترشی خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری که شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، شوید و نعناع است

•سیر: ۳ حبه

•فلفل سبز تند: ۱-۲ عدد

•سیاه دانه: نصف قاشق غذاخوری

•زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری

•نمک به مقدار لازم

•سرکه ۱ لیتر ( ۴ لیوان)

طرز تهیه ترشی لیته

1. ابتدا بادمجان ها را روی گاز , منقل یا داخل فر کباب کنید . سپس آن ها را کنار گذاشته تا خنک شود و پوست آن ها را کاملا بگیرید .

2. بادمجان ها را ساتوری کنید و کنار بگذارید تا آب آن ها خارج شود .

3. هویج را پوست گرفته و خیلی ریز خرد کرده یا رنده کنید .

4. گل کلم ها را هم بعد از شستن خیلی ریز و ساتوری کنید و کنار بگذارید تا رطوبتش گرفته شود .

5. سبزی ترشی, سیر و فلفل را هم به همین صورت ساتوری کنید و سپس همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و زردچوبه، نمک و سیاه دانه را به آن اضافه کرده . در آخر سرکه را آرام به مواد اضافه کنید دقت کنید که ترشی نباید آبکی و خیلی شل باشد .

6. ترشی را در شیشه بریزید و درب آن را محکم ببندید و مدت ۷ تا ۱۰ روز اجازه بدید که مزه ها ترکیب شده و ترشی جا بیفته .

نکته:

بعد از شستن تمامی مواد اجازه دهید تا آن ها کاملا خشک شود و رطوبتش گرفته شود در غیر این صورت باعث کپک زدن ترشی می شود .

شما می توانید بعد از شستن و آماده سازی مواد تمامی سبزیجات را داخل غذاساز ریخته و خرد کنید .

منبع: برترین ها



منبع: خبربان