طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب | اگر به دنبال یک غذای مقوی و سالم و همچنین لذیذ و خوشمزه هستید، تاس کباب یکی از بهترین گزینه هاست. در ادامه مواد لازم برای تهیه تاس کباب و همینطور دستور تهیه آن آورده شده است که با هم می خوانیم.

مواد لازم برای تهیه تاس کباب

۲ عدد...

تاریخ انتشار: یکشنبه، ٣٠ اردیبهشت ٩٧

طرز تهیه تاس کباب | اگر به دنبال یک غذای مقوی و سالم و همچنین لذیذ و خوشمزه هستید، تاس کباب یکی از بهترین گزینه هاست. در ادامه مواد لازم برای تهیه تاس کباب و همینطور دستور تهیه آن آورده شده است که با هم می خوانیم.

مواد لازم برای تهیه تاس کباب

۲ عدد به متوسط

۲ عدد گوجه فرنگی

۲ عدد پیاز

۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی با دنبه

۲ عدد سیب زمینی

۳ عدد هویج

۱۰ عدد آلو خورشتی

۲ عدد کدو سبز

۲ عدد بادمجان

۱ قاشق مربا خوری دارچین

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه تاس کباب

دنبه ها را ته یک تابه گود بچینید.

پیاز ها را به صورت حلقه حلقه با قطر یک سانتی متر خرد کنید و روی دنبه ها بچینید سپس گوشت خورشتی، به، هویج، بادمجان و کدو را داخل تابه ریخته ولابه لای آن دارچین بریزید.

در ادامه سیب زمینی ها را روی مواد چیده و گوجه فرنگی حلقه شده را روی سیب زمینی بچینید سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به تمامی مواد اضافه کنید و بدون این که آبی داخل تابه بریزید، تابه را روی شعله ملایم قرار دهید تا دنبه ها با حرارت ملایم آب شوند و طعم غذا دلچسب تر شود.

بعد از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، هنگامی که مواد آب انداخت، ۱ تا ۲ لیوان آب ولرم و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید سپس در تابه را ببندید و روی شعله ملایم قرار دهید تا جا بیفتد.

نیم ساعت مانده به انتهای مراحل پخت، آلو خورشتی ها را کامل بشویید تا شن نداشته باشد و روی مواد بریزید. بعد از نیم ساعت مواد را به وسیله کفگیر داخل ظرفی مناسب چیده و با سبزی خوردن میل کنید.

می توانید به جای آلو، از لواشک آلو استفاده کنید. لواشک آلو طعم فوق العاده ای به این غذا می دهد.

تاس کباب برای کسانی که رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است چون این غذا بدون روغن درست می شود.

منبع: کاله



منبع: خبربان